Основные типы кофеварок

Видов кофеварок на сегодняшний день существует очень много. Потому, если вы решили купить кофеварку для офиса или для дома, данная статья поможет вам сделать верный выбор. Здесь представлен краткий обзор наиболее распространенных моделей этого агрегата.

Электротурки

Один из самых простых видов кофеварок. Такие приборы похожи на электрочайник, только выключаются не автоматически. Кофе готовится как на плите – вода, кофе, но вместо плиты электротурка работает от подставки питания. Время варить кофе – нажимается кнопка включения, кофе готов – значит пора выключить.

Гейзерные кофеварки

В прошлом гейзерные кофеварки стояли прямо на плите, и сегодня электрический нагрев является элементом удобства и не более. Три емкости прибора отделяют друг от друга кипяток, молотый кофе и готовый напиток. Закипевшая вода проходит через трубку-воронку под повышенным давлением, выталкиваясь паром на поверхность. И в секции для готового кофе остается кипяток, прошедший через отсек с молотым кофейным зерном.

Капельные кофеварки

Подходят для варки американо. Вода в виде капелек – конденсата пара – попадает сверху на кофе. Температура их составляет около 90 градусов, что идеально для американо. Следующая остановка воды после кофейного фильтра – тара для готового вкусного напитка. Чаще всего в качестве такой тары берут стеклянный кофейник.

Эспрессо-кофеварки

Емкость, в которую помещают пресованный кофе, напоминает рожок. Главную роль в работе эспрессо-кофеварки выполняет пар. Контейнер заполняют водой, молотый кофе трамбуют. Пар к молотому кофе подается под давлением, давая на выходе ароматный бодрящий напиток. Посуду для готового эспрессо рекомендуют заранее подогреть. Благодаря использованию рожков на поверхности кофе образуется вкусная пенка.

Одним эспрессо рожковая кофеварка не ограничивается и способна угостить:

• капучино - это двойной эспрессо со вспененным молоком;
• лунго - больше воды, чем в эспрессо;
• латте - три части молока, одна часть эспрессо;
• и др.

Чалдовые кофеварки

Этот вид кофеварок «питается» таблетированным кофе, одна таблетка которого называется чалдой и содержит 7 г. жареного молотого кофе. То есть никакой отдельной кофемолки. Вдобавок, эти приборы практически бесшумные, как раз за счет отсутствия необходимости перемалывать зерна. Эта разновидность кофе-машины идеальна для тех, кто не испытывает страсти к самостоятельному спрессовыванию зерен в таблетки.

Чалдовые кофеварки работают по принципу рожковых, только вода проходит через таблетированный кофе, а не через прессованный. Наиболее распространенная разновидность чалдов похожа на одноразовые чайные пакетики.

Капсульные кофеварки

Этот вид кофеварок похож на чалдовые, но вместо таблетированного кофе в прибор загружаются герметичные капсулы. Это их свойство – герметичность – позволяет сохранять скоропортящийся кофе еще до момента заваривания. Чтобы вода добралась до кофе, капсулы должны прокалываться. Делается это не вручную, а кофе-машиной. После того, как капсула помещена в заварной узел, в момент включения кофеварки она прокалывается. После этого вода под давлением проходит через проколотую капсулу, выдавая на выходе ароматный кофе. Капсулы одноразовые, они выкидываются после первого использования.

728