Как выбрать сушилку для фруктов: на что обратить внимание?

Чтобы фрукты и ягоды радовали не только летом, многие хозяйки засушивают их на зиму. Сейчас для этого успешно применяются специальные сушилки. Их ассортимент в любом магазине бытовой техники довольно широк, однако только знание важных нюансов при выборе позволит сохранить не только сам урожай, но и все его полезные свойства. Кстати, многие домохозяйки считают, что лучший вариант – это сушилка для фруктов Ezidri.



Ключевые параметры хорошей сушилки



1. Первая важная характеристика – это вместимость. Обычно стандартное устройство рассчитано на несколько специальных лотков, в которых помещаются фрукты и ягоды для обработки. По оценкам специалистов, при мощности в 350 Вт сушилка должна вмещать 4 или 5 таких поддонов. При большей мощности добавляются еще 2-3 лотка без ущерба качеству конечного продукта.

2. Второй ключевой параметр касается самих поддонов. Оптимальный вариант представляет собой набор из лотков с разной высотой бортиков. Так, низкие, высотой около сантиметра, подойдут для обработки зелени и сушки некрупных ягод. А в высоких (бортики – в пределах 2 см) отлично разместятся грибы, яблоки, порезанные на дольки, и другие подходящие продукты.

3. Третий пункт касается мощности прибора. Она зависит от числа ТЭНов, которые встроены в двигатель сушилки. Это позволяет нагревать воздушный поток от вентиляторов, достигая нужной температуры. Прибор, оборудованный двумя ТЭНами, позволит сделать регулировку температуры удобной, выбирая определенный диапазон тепла. Однако, чем большем количеством ТЭНов оснащена сушилка, тем дороже она стоит.

В принципе средняя мощность устройства может варьироваться на уровне 350-450 Вт. Такая сушилка позволит не только делать заготовки в виде сухофруктов, но и создавать десерты, такие как пастила на основе яблочного пюре и другие.

А вот прибор мощнее 450 Вт позволит без труда подсушить рыбу или приготовить мясо.

Существуют и сушилки с мощностью всего 200-250 Вт, которые уступают аналогам лишь в скорости обработки продукции. Например, сушка 5 килограмм яблок займет не 12 часов, а сутки.

Из чего изготовлена сушилка: выбираем материал



Два основных варианта – приборы из пластика и из металла. Первые обладают небольшим весом, почти не нагреваются при использовании, просты в транспортировке. Однако, очень важно качество пластика. Если приобретенное устройство обладает неприятным синтетическим запахом, использовать его может быть опасно.

Вторые – больше по размеру и довольно тяжелые. Конечно, металлические приборы более долговечны, однако и стоимость их существенно выше.

Дополнительные функции прибора: какие из них нужны?



Учитывайте, что чем больше таких функций, тем дороже прибор. Поэтому выбирайте наиболее полезные:

• Терморегулятор позволит высушить каждый продукт до необходимого состояния. Ведь температура для ягод не подойдет для грибов и фруктов.
• Таймер удобен для контроля за приготовлением продуктов, и он же подает сигнал при окончании работы.
• Режим холодного обдува позволяет сушить продукты более щадящим способом и довести ягоды и фрукты до нужной кондиции.
• Автоотключение позволит избежать замыкания при скачках напряжения и иных неисправностях.

Тщательный выбор прибора поможет совершить удачную покупку и наслаждаться полезными заготовками и в холодное время года.

902